食品卫生与营养学专业的优势体现_食品卫生与营养学专业的分支

要知道，食品卫生与营养学专业的学子，就业前景非常广阔，毕业生可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门，等从事营养与食品卫生技术工作，下面是小编为大家整理的食品卫生与营养学专业的优势体现，希望对您有所帮助!

食品卫生与营养学专业的优势体现

促进健康饮食：食品卫生与营养学专业能够提供食品安全与卫生的知识，帮助人们了解食品的选择、储存、烹饪等方面的知识，促进健康饮食习惯的养成，预防和控制与饮食相关的疾病。

食品安全保障：食品卫生与营养学专业的学生将学习到食品安全的相关知识，包括食品添加剂、农药残留、食品中毒等方面。他们可以从事与食品相关的检验、监管、风险评估等工作，为保障食品安全发挥重要作用。

健康教育与宣传：食品卫生与营养学专业的学生将学习到有关健康教育与宣传的知识，掌握如何向公众传达与饮食健康相关的信息。他们可以在社区、学校、医疗机构等地开展健康宣传活动，提高公众的健康意识和行为。

科学研究与技术创新：食品卫生与营养学专业涉及到食品的成分分析、营养评估、毒理学研究等方面。学生将学习到科学研究的方法和技术，培养科学研究和技术创新的能力，为食品卫生与营养科学的发展做出贡献。

食品卫生与营养学专业的分支专业

食品科学与工程：研究食品生产、加工与工程技术的学科，主要涉及到食品成分、加工工艺、食品安全等方面的研究。学生可以从事食品工程研究、食品加工技术的开发和优化，提高食品品质和食品加工的效率。

食品营养与健康：研究食物与人体营养需求之间的关系，以及饮食与健康的关联。学生将学习到食物中各种营养物质的功能和作用，了解饮食与慢性病之间的关系，为人们提供科学的营养指导和健康饮食建议。

食品质量与安全：研究食品中的质量与安全问题，包括食品中的物理、化学、微生物等指标的检测与分析，以及食品质量控制和食品安全管理的方法与技术。学生将学习到食品分析技术、食品质量管理的知识，从事食品质量监测与食品安全事务管理工作。

食品生物技术：研究利用生物技术手段改良食品品质、改善食品加工工艺、研发新型食品等方面的学科。学生将学习到生物技术在食品领域的应用，掌握食品生物技术研究方法和技术，为食品产业提供技术支持和创新。

食品卫生与营养学专业简介

食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科;本专业培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能，使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才;要求学生掌握食品卫生与营养学的基本理论知识;掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能;能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作;熟悉国家的食品卫生法规; 具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识，具有调查、研究的能力和科学的思维方法。

食品卫生与营养学专业主要课程

营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。

食品卫生与营养学专业就业方向

毕业生可在医疗卫生单位从事营养指导、临床营养治疗、卫生知识普及; 可在食品类企业从事食品工艺、食品卫生、质量检测等工作;也可在政府、事业类单位从事食品卫生监督、食品安全检测等工作。