培训目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生物产品检 验检疫、微生物检测技术、化学分析等基本知识，具备生物产品的理化检测、仪器分析、微 427 生物检测等能力，从事生物产品的样品处理、分析检测、数据处理、测定方法研发、动物检 疫等工作的高素质技术技能人才。

核心课程

1．核心课程 化学分析、仪器分析、生物化学、微生物基础、微生物检测技术、实验室安全与管理、 生物产品检验检疫等。 2．实习实训 在校内进行化学分析技能训练、仪器分析技能训练、微生物基础技能训练、微生物检测 技术技能训练、生物产品检验检疫综合训练等实训。 在生物产品生产企业和检测机构进行实习。

就业方向

主要面向生物产品生产企业、检测机构等，在样品处理、分析检测、数据处理等岗位群， 从事生物产品的理化检测、仪器分析、微生物检测、测定方法研发、动物检疫等工作。

职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力； 3．具备生物产品测定方法研发的能力； 4．掌握生物产品理化检测相关知识与技能，具备生物产品理化检测的能力； 5．掌握生物产品仪器分析相关知识与技能，具备生物产品仪器分析的能力； 6．掌握生物产品微生物检测相关知识与技能，具备生物产品微生物检测的能力； 7．掌握生物产品样品处理相关知识与技能，具备生物产品样品处理的能力。

资格证书

食品检验工 药物检验工 饲料检验工 畜禽产品检验工 化学检验工

衔接中职专业

药品食品检验 工业分析与检验

衔接本科专业

生物技术 生物工程